Comida en Milán

93 opiniones

La cocina italiana está considerada como una de las mejores del mundo, pero la cocina dentro del país es en realidad muy regional. Milán es como lo que la ciudad de Nueva York es de los Estados Unidos; es una ciudad que atrae a algunos de los mejores chefs del país y de más allá que quieren dar un giro innovador a los platos italianos tradicionales. Por supuesto, hay elementos clásicos milaneses, y estos siempre son la leche, crema, mantequilla y queso. El arroz también es mucho más popular en la región Lombary que la pasta, principalmente debido a que absorbe la leche, crema, mantequilla y queso más que la pasta.

Uno de los platos más típicos de Milán y uno de los símbolos de Milán es el risotto alla Milanese. Es un endiabladamente delicioso plato de arroz italiano hecho con azafrán y hueso de ternera ósea, rematado con un poco de parmesano rallado Reggiano. La gente le dirá que uno de los mejores lugares de la ciudad para tratar de risotto alla Milanese es en El Brellin en Vicolo Lacandai 3.

Seguir leyendo
Excursiones y actividades (5)
Close
icon-filterFiltrar
Borrar todo
Seleccionar fechas
Ordenar por:Predeterminado






Phone
¿Tiene problemas para realizar reservas online?
34 91 791 8233
Llamar al 34 91 791 8233