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Gali Paranthe Wali

En una pequeña calle, confiado en el área de Chandni Chowk de Delhi, una multitud de restaurantes venden el clásico pan frito indio, parantha, que atrae a lugareños y visitantes en manadas. Gali Paranthe Wali es una bulliciosa calle estrecha llena de puestos y tiendas que venden este pan plano en la calle directamente desde el tawa (placa eléctrica).

Este es un lugar para entregarse a las multitudes mientras disfruta de un parantha cubierto de manteca, y puede elegir entre una gran variedad de rellenos que van desde el salado al dulce, incluyendo paneer, vegetales mixtos y plátanos, por nombrar sólo algunos. Puede mojarlo con un lassi antes de pasear por las tiendas, parando sólo para probar más clásicos alimentos en las calles de la India a lo largo del camino.

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