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Time3 horas 15 minutos (aprox.)
TicketEntrada para dispositivos móviles
Idiomas disponibles: Español y 5 más

Descripción general

Aprenda el arte de hacer pasta fresca siguiendo las antiguas tradiciones italianas en este taller práctico de medio día en Florencia. Una vez concluido el trabajo, brindará con los otros cocineros en ciernes con vino de la zona mientras degusta sus creaciones de pasta.

Disfrute de la atención personal de sus expertos cocineros en esta excursión para grupos pequeños, limitada a un máximo de 12 personas.

Opiniones

Opiniones del viajero en Viator

5,0
112 opiniones
5 estrella
4 estrella
3 estrella
2 estrella
1 estrella
C
, jul 2015

Un curso de cocina realmente bonito. Éramos un grupo, y lo pasamos muy bien.

M
, nov 2012

Los classs pequeños se convirtieron en 25 personas (9 de nuestro grupo Viator + varios otros de otras partes), se puso inmediatamente en delantales de plástico y se les dijo que hacer una actividad sin tener ni idea de cómo o por qué. Instructor fue trasladado de urgencia entre 4 estaciones abarrotadas, sin tiempo para preguntas ni explicaciones. Se ajustaba a la definición de "instrucción", pero no era la enseñanza. Todo el mundo en nuestra estación estaba haciendo una tarea diferente y no sabíamos cómo iba a salir juntos, pero lo hizo en última instancia. Cuando la comida estaba suficientemente preparado, fuimos a la bodega para comer. Cada mesa tenía una botella de vino, insuficiente para una tabla completa. La comida era buena y ya sabíamos que nuestros compañeros en el puesto de trabajo lo suficientemente bien como para entablar una conversación agradable sobre la comida buena. A la salida nos dieron las recetas. Hubiera sido mejor tenerlos desde el principio para tomar notas (en realidad, no han sido woudln't tiempo desde que estábamos en un "ganarle al reloj" modo), pero por lo menos en la cena que podríamos haber discutido las recetas con nuestros compañeros. Los instructores fueron arriba la limpieza de la cocina durante el almuerzo, así no estaban disponibles para las preguntas. Toda la experiencia fue muy divertido a pesar de las muchas deficiencias, sobre todo porque trabajamos con gente maravillosa en nuestra estación de trabajo y disfrutamos de su compañía en el almuerzo. Y, para decirlo de una manera diferente, estábamos de vacaciones y no debe pensar en él como lugar de recreación educación. No es que no aprendimos nada, pero la escuela puede hacer mucho mejor con mejoras tales como el tamaño de la clase más pequeña o más instructores, y permitir más tiempo para hablar con nosotros acerca de lo que estamos haciendo y por qué.

T
, oct 2012

Chef Alessandro es fenomenal! Nos gustaría poder llevarlo a casa con nosotros. Disfrutamos muchísimo de esta clase, y ojalá nos hubiéramos reservado una clase de cocina todos los días que estuvimos aquí. El guía que nos acompañó a nuestra clase fue muy amable y puntual. Fue fácil encontrar el lugar de reunión, y el único inconveniente era que no tenía "bolsas para perros". Los tres pastas eran maravillosos, la panna cotta era una delicia, y el vino se coronó la comida perfectamente. Definitivamente un debe hacer!

J
, oct 2012

Este fue un montón de diversión. Buena comida y buen vino.

R
, sep 2012

El jefe de cocina era maravilloso y la comida resultó delicioso. No estábamos tan impresionado con los otros chefs y había demasiada gente en la clase, más o menos 25. Todavía era una experiencia divertida.

M
, sep 2012

Esto era mejor de lo que jamás hubiera imaginado! Nos divertimos mucho y volvió con un conocimiento tan increíble! Hicimos tres platos de pasta y un postre ligero. Hay más comida de lo que pueda comer. No tenemos alergias, pero es refrescante ver que ellos consideran. Y, cuando haya terminado de pasar el rato y cocinar la comida increíble, se le conducía a una de las bodegas de vino más cool que he ido a disfrutar de la comida que cocinan y algunos vino de cortesía. Absolutamente increíble! Gracias a todos por lo mucho! Esta fue exactamente la memoria que estábamos buscando en Florencia!

T
, sep 2012

Muy agradable, buen grupo. Tamaño era demasiado grande, promovido como hasta el 12, teníamos 19 años y estaba demasiado lleno. Todo el personal era cálido y amable.

K
, sep 2012

Esta fue una de mis cosas favoritas que hice en Italia! El ambiente era increíble, divertido y alegre. La clase nos enseñó a hacer 2 tipos diferentes de masa de la pasta y 3 tipos diferentes de pasta con una salsa para cada uno. La mejor parte es que te dan de comer lo que has hecho con un vaso de vino. No puedo esperar para hacer la pasta en casa. Bien vale la pena el dinero!

C
, ago 2012

Fue genial: los chefs eran profesionales y dentro de las 2,5 horas exprimidos en 3 tipos de preparación de la pasta, la fabricación de varios tipos de salsas y nos hizo disfrutar de los productos cocidos. El ravioli con la patata relleno (con la infusión de romero) era divino. Definitivamente lo recomiendo.

M
, ago 2012

Gran clase. Hemos tenido un montón de diversión con los chefs y los de los demás en nuestro grupo. Había un montón de risas, montones de eruditos y comimos como reyes! Definitivamente lo recomiendo.


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