Clase de cocina toscana y cena en Florencia

  • Ubicación: Florencia, Italia
  • Duración: 4 horas 30 minutos (aprox.)
desde USD 81,72

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Haga como un verdadero cocinero toscano en esta clase de cocina de 4,5 horas por la tarde en un palacio histórico (palazzo) de Florencia. En una cocina moderna del antiguo edificio, aprenderá a elaborar una auténtica cena de cuatro platos toscana con especialidades como el pollo a la cazadora (estofado de pollo), la pasta fresca y el tiramisú (pudding de cacao, café y mascarpone). Reciba consejos útiles de un chef local experto y disfrute de sus platos con una agradable cena acompañada con el vino de la región adecuado.

Disfrute de una atención personalizada en una clase para grupos pequeños limitada un máximo de 12 personas.

Idiomas del recorrido

Guía Inglés

Puntos recomendados

  • Bebidas incluidas
  • Cena incluida
Reúnase con el guía y el resto de su reducido grupo cerca de la Piazza Santa Trinita, en el centro de Florencia. Tras las presentaciones, camine a una escuela de cocina cercana ubicada en un palazzo toscano medieval al otro lado del río Arno.

Conforme cruza el río, haga una parada para admirar las vistas del magnífico Ponte Vecchio. A continuación, cuando llegue a la escuela, diríjase al interior y busque su sitio en la moderna cocina.

A continuación, escuche ávidamente como un simpático chef experto le habla sobre la cena de 4 platos que va a cocinar.

El menú puede variar según el día de la clase y la disponibilidad de los ingredientes pero, por lo general, puede esperar preparar una clásica comida toscana con elementos favoritos como los gnocchi de patata (bolas de masa), pollo a la cazadora (estofado de pollo) y un postre como, por ejemplo, tiramisú. Consulte el itinerario a continuación para ver ejemplos de menús.

Colóquese el delantal proporcionado y póngase manos a la obra siguiendo las recetas facilitadas. Durante la preparación, reciba consejos útiles del chef y aprenda detalles interesantes sobre las tradiciones y técnicas culinarias locales que puede utilizar para impresionar a la familia y los amigos cuando vuelva a casa.

Con la comida preparada, tome asiento en la mesa común del encantador comedor y saboree los platos acabados junto con sus compañeros de cocina. Mientras come, disfrute de una copa de vino (la experiencia incluye una botella compartida entre cuatro personas gratuita).

Hable sobre sus esfuerzos con sus acompañantes y conozca los puntos fuertes y débiles de sus platos desde el punto de vista del chef.

Después de la agradable comida, reciba un libro de recetas para llevarse a casa y, a continuación, despídase de todos. La visita termina al salir de la escuela de cocina.

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Detalles del programa

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Fechas de salida:
Punto de salida:
La excursión sale desde el centro de Florencia
Hora de salida:
17.15 h
Duración:
4 horas 30 minutos (aprox.)
Detalles de la vuelta:
Termina en la escuela de cocina a las 21.45 h

Información sobre precios

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Inglés

Información adicional

Clase de cocina toscana y cena en Florencia

Tuscan Cooking Class and Dinner in Florence
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Incluye:
  • Clase de cocina
  • Chef local experto/ayudante de cocina
  • Cena acompañada de una botella de vino por cada cuatro personas
  • Libro de recetas para llevar a casa
No incluye:
  • Propina (opcional)
  • Traslado de ida y vuelta al hotel
Información adicional:
  • Recibirá confirmación en el momento de efectuar la reserva.
  • No recomendado para niños de 8 años o menos.
Itinerario:
Ejemplo de menú:Lunes:Aperitivo:
  • Berenjena caprese (ensalada de tomate y mozzarella)
Primer plato:
  • Gnocchi de patata (bolas de masa), carne con salsa boloñesa o pesto alla Genovese (pesto y salsa de albahaca)
Segundo plato:
  • Pollo a la cazadora (estofado de pollo)
Postre:
  • Tiramisú (pudding de cacao, café y queso mascarpone)

Martes: Aperitivo:
  • Millefoglie de verduras (milhojas de verdura)
Primer plato:
  • Ravioli rellenos de espinacas y ricotta
Segundo plato:
  • Pollo a la cazadora de la Toscana (estofado de pollo)
Postre:
  • Suflé de chocolate

Miércoles: Aperitivo:
  • Calabacín con parmesano (calabacín al horno con queso parmesano
Primer plato:
  • Canelones con salsa
Segundo plato:
  • Pollo Marsala (guiso de pollo y champiñones con vino Marsala)
Postre:
  • Mousse de chocolate blanco con salsa de ron de chocolate

Viernes: Aperitivo:
  • Brocatelle de patata (suflé)
Primer plato:
  • Pasta fresca con salsa
Segundo plato:
  • Pollo con tártara (pollo con salsa similar a la mayonesa)
Postre:
  • Pastel de ricotta con salsa de piña

Bebidas:1 botella de vino por cada cuatro personas
Información sobre el vale
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En su bono de confirmación encontrará la información completa del operador, en la que se incluyen los teléfonos locales en su destino. Nuestros jefes de producto solo seleccionan a los operadores más fiables y expertos en cada destino, para ahorrarle trabajo y asegurarle tranquilidad.

Política de cancelación

Si cancela al menos 3 día(s) antes de la salida programada, no se aplicará ningún cargo por cancelación.
Si cancela 2 día(s) antes de la salida programada, hay un cargo por cancelación del 100 por ciento.

Opiniones de viajeros recientes

Opinión de: Sara D , diciembre 2015

Experiencia muy divertida con gente encantadora. El chef era muy simpático y agradable. Quizás demasiado acelerada, estaría bien tener algo más de tiempo para preparar la comida con calma. Como único punto negativo, el vino de la cena era bastante malo...

Opinión de: Karen H , junio 2015

Me encantó. ¡Aprendí a hacer pasta desde cero! ¡Bien, estuvo genial y había mucho vino!

Opinión de: Barbara E D , diciembre 2012

Tuvimos una noche fantástica para cocinar un excelente hotel de cuatro platos para cenar, que luego se comió (acompañado de un poco de vino muy fino, por supuesto!) Con el grupo que había trabajado. Superb! El chef de este curso es maravilloso, sino que hace que la clase de cocina interesante y divertido. Muy recomendable!

Opinión de: Kelsey D , diciembre 2012

La clase de cocina era un montón de diversión y se presenta de una manera que voy a ser capaz de repetir las recetas en casa! Chef Alessandro hacer que la diversión de clase, interactivo y comunal.

Opinión de: Julie G , noviembre 2012

Mucha diversión y conocimos a gente estupenda! La comida era genial!

Opinión de: Ketan , noviembre 2012

Este fue un gran descanso del ajetreo durante nuestra 7 días viaje a Italia. Se irónicamente relajante para relajarse y cocinar una comida para sí mismo, así como otros miembros de su grupo. Además, una buena forma de conocer gente nueva y tener una "Inglés" conversación mientras en Florencia. Hacer nuestra propia pasta era una delicia.

Opinión de: Marc R , noviembre 2012

Un montón de comida divertida, genial - noche un fantástico!

Opinión de: Luna , octubre 2012

Este fue el punto culminante de todo el viaje para mi esposa! No podía creer lo que hemos preparado una gran comida.

Opinión de: T , USA, octubre 2012

Una experiencia increíble. Gran facilidad. Muchos instructores de una clase. Comida deliciosa! Lo recomiendo encarecidamente.

Opinión de: H , octubre 2012

Tuvimos una gran noche con el equipo. El hervidero de cocina era genial, aunque me hubiera gustado más espacio! Entonces la planta baja hasta el lugar donde comimos era tan hermoso. Qué experiencia. Tiempo para reír y aprender en el camino. ¡Gracias